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荞麦一斤多少钱?

时间:2019-02-21 16:48 作者:青争儿
来源:第一农经 点击:

  荞麦我们都非常熟悉,它是我们生活中常见的一种粗粮,具有“粮食之母”的美誉。荞麦也叫做三角麦、乌麦、花荞,可做成扒糕或者是面条等,吃起来味道十分奇特,吃起来有种清香感,而且营养价值也十分丰富,经常食用可以有效的调节身体的免疫力,可有效的改善各种疾病,在我国乃至世界各地中的市场需求量非常高,那么荞麦一斤多少钱呢?
荞麦
荞麦
  荞麦一斤多少钱?
  荞麦的价格和它的品种档次是分不开的,就像其他东西一样,品质越高,它的价格越高。而荞麦可细分为三个档次,第一个档次就是进口荞麦,它主要是从南美洲进口,价格在80-100元一斤左右;第二个档次就是国内品质较好的,它的市场价格在40-50元一斤左右;而还有一个档次就是国内品质较差的荞麦,这种档次的营养价值较低,而且还有杂质,所以价格较便宜,一般在15-20元一斤左右。荞麦在我国刚引进的时,它的价格高达200元一斤,随着它的面积种植,它的价格才开始降下来,但是有些地区的价格还在50元一斤以上。荞麦种植时一般会有合作社和种植户签订合同,确定好收购价,荞麦原粮是不可出售的,因为它的外壳有一股苦涩味,需要经过加工后将其去除,在经过包装和运输后,这样它的成本也在不断增加,所以我们在购买时的价格才会这么高。
荞麦
荞麦
  拓展知识:荞麦的营养价值
  1.荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍,所以荞麦具有很好的营养保健作用;
  2.荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用;
  3.荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用;
  4.荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇;
  5.荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,荞麦还有“消炎粮食”的美称,另外这些成分还具有降低血糖的功效。

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